Por sus condiciones naturales y su disponibilidad de espacios, el restaurante La Viña de Cenera es ideal para la celebración de bodas.

Se ha superado la línea divisoria del valle, o quizá se encuentre el visitante en un punto medio. Lo cierto es que no resutara difícil descubrir, al primer golpe de vista, el complejo hostelero de La Viña de Cenera, enclave de especial significación en una amplia parcela de la ladera derecha, con múltiples instalaciones que resondan a cualquier exigencia de servicios.

Este establecimiento, que guarda larga historia y hasta un singular museo de antigüedades, dispone al menos de tres amplios comedores para disfrute de colectivos de tanta envergadura como pueden ser primeras comuniones, convenciones de empresa y sectoriales y, por supuesto, bodas, junto con un acogedor y amplio mesón de entrada en el edificio estrella, al más puro estilo asturianista, con la clásica espicha de espumosa sidra de fabricación propia de la casa.

El restaurante La Viña de Cenera es todo un clásico en el conjunto de la ruta gastronómica del valle. Tiene refencia especial en el libro "Noticias históricas de Mieres", porque ya en 1570 se cosechaba un sabroso pan y un jugoso vino, por parte de su propietario Juan Suárez de Zenera. Dada su antigüedad, ya en la era contemporánea, por sus salones han pasado personalidades de todo tipo: políticas, literarias, deportivas, científicas y sociales, habiendo quedado refrendada, en su libro de visitas esta realidad innegable. Como dato a tener en cuenta, año tras año, la Hermandad de Médicos y Farmaceuticos San Cosme y San Damián, los titulares del santuario de Valdecuna, celebran en este complejo su encuentro patronal. Actualmente el conjunto exterior, con el más amplio de los aparcamientos, ha sido objeto de una atractiva transformación de dotaciones para solaz y recreo de los visitantes más jóvenes.

Todo un encuntro con la cocina tradicional asturiana.

"Lugar ideal para la celebración de bodas y banquetes". Quizás ésta sea la definición más acertada a la hora de catalogar la oferta que ofrece el restaurante La Viña de Cenera, dado que en sus amplios salones es posible concentrar hasta doscientos veinte comensales. Eso quiere decir que posee una generosa carta d variedades culinarias y una excelente bodega de vinos, amén de su vacación sidrera. A la hora de comentar esas características sobresale, en ésa su condición de la cocina regional, una especialidad indudablemente poco vista, como es el caso de los distintos platos de carne de "xatu caseru", sobre todo en temporada, que va de abril a septiembre, con el añadido de un pote asturiano aderezado con compango de matanza casera, que no se da en cualquier lugar de la piel de esta tierra del Principado. La repostería también tiene su significado, y sobre todo su fama, a base de un exquisito remate que lleva el sugestivo nombre de "tarta especial mierense"; como es lógico, con marca de la casa. Hace cuarenta y tres años que el restaurante La Viña de Cenera abrió sus puertas convirtiéndose en un referente del valle. A.G.LAURET